خواص قهوه اسپرسو

خواص قهوه اسپرسو

توضیح مختصر پیرامون درخت قهوه

درخت قهوه همیشه سبز است و برگهایش نمی ریزد. برگ های انها بدون هیچ گونه تغییر در طول سال روی درخت هستند .همین امر سبب می شود تا بعضی از مردم از این درخت برای زیبا سازی فضای داخل ساختمان استفاده کنند .

این درخت در نواحی گرمسیری زیست میکند و ارتفاعش بین 3 تا 10 متر متغییر است . عمر این درخت می تواند به طور طبیعی 100 سال باشد اما بهترین و بیشترین تولید میوه را از 7 سالگی تا 20 سالگی دارد.

از جمله کشورهای مکزیک ، کلمبیا ، برزیل ، اتیوپی و اندونزی  به دلیل داشتن خاک غنی ، باران های مکرر و آفتاب به نسبت کم، دلایل اصلی برای رشد قهوه را در خود دارند و جزء قطب های صادرات آن به شمار می آیند.

 

قهوه اسپرسو چیست؟

قهوه اسپرسو ، یک نوشیدنی استثنایی است و در زمانی از روز، که در اوج خستگی و نبود انرژی کافی به سر می برید می تواند بهترین گزینه باشد. چراکه اسپرسو در نوع خود هم از نظر خواص و هم از نظر روش تهیه در جایگاه بخصوصی نسبت به انواع قهوه نظیر قهوه ترک ، قهوه فرانسه ، امریکانو و… قرار دارد.

به این دلیل که وقتی یک فنجان اسپرسو خوب به دست می آید که ، آب نزدیک به نقطه جوش با حداکثر فشار ممکن از بین دانه های آسیاب شده قهوه عبور می کند .

همان طور که متوجه شدید فشار بیش‌تر در تهیه این نوشیدنی می تواند یکی از دلایلی باشد که ثابت کند خواص زیادی در این نوشیدنی غلیظ وجود دارد .

در ادامه با خواص قهوه اسپرسو آشنا می شوید:

خواص قهوه اسپرسو

  تقویت حافظه

یک متخصص اعصاب در دانشگاه کالیفرنیا در مورد اسپرسو تحقیقاتی انجام داده است و به نتیجه رسیده است که اگر روزانه یک فنجان اسپرسو مصرف شود به مرور زمان تاثیر زیادی روی افزایش حافظه بلند مدت خواهد گذاشت .

کسانی که به نبال نوشیدنی برای تقویت حافظه هستند که امتحانات درسی خود را راحت تر پشت سر بگذرانند میتوانند هنگام مطالعه و قبل از امتحان یک فنجان اسپرسو مصرف کنند چرا که با نوشیدنش در مغر شما دوپامین ترشع می شود و به بهبود تمرکز هرچه بیشتر کمک می کند.

  افزایش فعالیت فیزیکی

برای این که تا جایی که می شود احساس خستگی را از خود دور تا در حین ورزش کردن یا سرکار شخصی تان به فکر خواب و استراحت نیوفتید و عملکرد شما بهتر شود فقط کافیه با یک اسپرسو همراه شود ، بهترین همراهی که فکرش را می کنید چون اسپرسو سبب می شود که در بدن آدرانیل زیادی ترشح شود و آدرانیل هم به سرعت و زمان  فعالیت شما بسیار کمک می کند.

  جلوگیری از سکته

سکته ، به یک باره اتفاق می اوفتد و سلامتی را به خطر می اندازد . دلایل اینکه سکته به سراغ فرد می آید را می توان سبک زندگی اشتباه ، غذای ناسالم و… عنوان کرد .

مطالعاتی انجام شده که  دریافته اند مصرف اسپرسو می تواند در پیشگیری از سکته نقش به سزایی اجرا کند ، آنها به این نتیجه رسیده اند کسانی که حتی سابقه سکته را داشته اند و آن را تجربه کرده اند با نوشیدن اسپرسو از تکرار سکته تا حد زیادی جلوگیری کرده اند.

  کالری کم

خواص قهوه برای دیابتی ها

هر 30 گرم حدود 3 کالری! بارو نکردنی است . اگر از آن دسته افراد هستید که برای دریافت کالری حساسیت زیادی به خرج می دهید و فکر می کنید اسپرسو هم از نظر کالری جزء لیست نوشیدنی های دیگر است باید بگم در اشتباه هستید و شما می توانید از این نوشیدنی پر خاصیت بدون هیچ نگرانی مصرف کنید.

البته این را بدانید که مصرف بیش  از حد  اسپرسو  می تواند باعث بی خوابی  و بی قراری بشود

 کاهش وزن

از آنجا که اسپرسو توپ انرژی است و با نوشیدنش می توان کار بیشتر را در مدت زمان ییشتر انجام داد و این در کنار کالری فوق الاده کم این نوشیدنی ؛

اسپرسو می تواند بهترین ابزار برای کاهش وزن بشمار بیاید.

مفید برای کبد

با نوشیدن اسپرسو کبد خود را قوی کنید . بله همین طور است . در واقع شما با نوشیدن اسپرسو آنزیم های مختلف داخل کبد را قوی می_کنید که همین امر کبد شما را قوی می سازد . همین_طور شانس ابتلا به سیروز کبدی را 80 درصد کاهش می دهد.

سیروز کبد ناشی از بیماریهای مختلفی است که بر روی کبد تأثیر می_گذارد و ممکن است منجر به سرطان شود.

 مفید برای گوارش

مضرات قهوه اسپرسوکافئین موجود در اسپرسو به منظم نگهداشتن حرکات روده کمک می کند . فرایند هضم را بهبود، و احتمال ابتلا به یبوست را کم می کند. اگر مشکلات گوارشی دارید می توانید در روز از اسپرسو استفاده کنید و از دستگاه گوارش خود حفاظت کنید.

 کاهش احتمال دیابت

خواص قهوه برای دیابتی ها

یکی از شایع ترین بیماری های دنیای امروز ، بیماری که احتمال اینکه در هر سنی به سراغ انسان بیاید هست . مطمعنا بهترین راه پیشگیری است و یک از مواد غذایی که می تواند کار ساز باشد اسپرسو خواهد بود.

چون یک مزیت و برتری که اسپرسو دارد نسبت به قهوه های دیگر این است که اسپرسو به خودی خود طعم لذت بخشی دارد و شما نیاز ندارید که از شکر یا خامه استفاده کنید .

 سوزاندن چربی

خواص قهوه اسپرسوبا مصرف هر فنجان اسپرسو عملا حجم وسیعی از کافئین را وارد بدن می کنید ، و کافئین باتجزیه کردن چربی از آن به عنوان سوخت استفاده میکند.

  مرگ دوررس

طبق مطالعات انجام شده متوجه شدن کسانی که در طول روز اسپرسو را در وعده غذایی خود گنجانده اند  %25 از خطر مرگ زودرس در امان هستند نسبت به کسانی که استفاده نمی کنند.

 مبارزه با پارکینسون

مطالعاتی در ضمینه تاثیر اسپرسو بر پارکینسون انجام داده اند و متوجه شده اند کسانی که به طور منظم اسپرسو مصرف می کنند %25 از خطر مبتلا شدن به پارکینسون دور هستند.

شواهد نشان می دهد با مصرف اسپرسو قسمتی از مغز که طی بیماری پارکینسون آسیب دیده شروع به فعالیت می کند.

 پیشگیری از سرطان

محققان دریافته اند اسپرسو می تواند تا حدود 40 و 15 درصد از سرطان کبد و کولورکتل پیشگیری کند.

 پیشگیری از الزایمر

مصرف روزانه 3 فنجان اسپرسو می تواند تا 65 درصد نسبت به دیگران از الزایمر پیشگیری کند.

 دفع سموم

با خوردن اسپرسو تشنگی کاذب ایجاد می شود و بدن نیاز بیشتری به آب پیدا می کند و قاعدتا مصرف آب بیشتر برابر است با ادرار بیشتر و همین ادرار بیشتر می تواند در دفع سموم از بدن کمک زیادی بکند.


طرز تهیه قهوه اسپرسو

گوشه ای از مزایا و خواص قهوه اسپرسو را با هم مطالعه کردیم و شاید این سوال برایتان پیش آمده باشد با چه دستگاهی بهترین اسپرسو رو میشود تهیه کرد و چطور درست می شود؟

بهترین دستگاهی که می تواند یک اسپرسو خوب درست کند ، اسپرسوساز های برقی است.

 

دستگاه قهوه اسپرسو

طرز کار با دستگاه قهوه اسپرسو

مناسب ترین و تازترین قهوه را مورد استفاده قرار دهید.

دانه های قهوه را آسیاب کنید (اگر آسیاب شما مناسب نیست پیشنها می کنم از قهوه آسیاب شده را از مکان مطمعن تهیه کنید)

از آب تصویه معمولی استفاده کنید.

همه اجزا را  تمیز کنید . طوری که  اثری از رطوبت هم باقی نماند.

قهوه اسیاب شده را درون سبد قهوه برزید و با تمپر فشار دهید .انقدر این کار را تکرار کنید تا وقتی که چهار چنجم سبد ، قهوه فشرده شده داشته باشد . (در فشاری که با تمبر می دهید دفت نمایید چون اگر بیش از حد باشد می تواند هم به کیفیت قهوه اسیب بزند هم قهوه ساز)

حالا وقتشه دستگاه رو راه بندازی و بعد از چند لحظه اسپرسو امادست.

خرید قهوه اسپرسو

فروشگاه اینترنتی behcoffee عرضه کننده‌ی انواع قهوه با کیفیت عالی و قیمت مناسب است.

برای خرید اینترنتی قهوه اسپرسو کلیک کنید. برای مراجعه‌ی حضوری نیز می‌توانید به فروشگاه ما در خیابان انقلاب تهران، چهار راه کالج-جنب بانک صادرات پلاک ۷۶۱ مراجعه نمایید.

اشتراک گذاری پست

1 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


شما این محصول را به سبد خرید اضافه کرده اید:

× سوالتان را بپرسید!