قهوه کامرون
از: ۲۰۰,۰۰۰ تومان
- توضیحات
- توضیحات تکمیلی
- نظرات (0)
توضیحات
مشخصات طعمی قهوه کامرون
خرید قهوه روبوستا کامرون
در این صفحه قیمت و مشخصات قهوه کامرون را مشاهده می کنید. همانطور که می دانید این قهوه زیر شاخه قهوه روبوستا است. امکان خرید اینترنتی و ارسال به سراسر ایران وجود دارد. این قهوه شباهت زیادی به قهوه جاوا دارد. در صورتی که قصد خرید قهوه روبوستا کامرون را دارید و این محصول فاقد قیمت است، لطفا با کارشناسان فروشگاه اینترنتی به کافی تماس بگیرید و سفارش خود را به صورت تلفنی ثبت کنید.
امکان ارسال قهوه به سراسر کشور و درب منزل شما وجود دارد. اگر ساکن تهران هستید علاوه بر خرید پستی، امکان خرید حضوری با مراجعه حضوری به فروشگاه به کافی وجود دارد.
یکی از خوش مزه‌ترین و خاص‌ترین قهوه‌های جهان، قهوه کامرون است. این قهوه، در کشور کامرون، واقع در آفریقای مرکزی تولید می‌شود و به دلیل طعم و عطری متمایز و خاص خود از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. در این مقاله از «به کافی» برای آشنایی بیشتر با این نوع قهوه به بررسی تاریخچه، خصوصیات، فرآیند فرآوری و روش‌های دم‌آوری این قهوه خوشمزه می‌پردازیم.
تاریخچه طلایی صنعت قهوه در کامرون
سابقه تولید قهوه در کامرون به قرن نوزدهم بازمی‌گردد. در آغاز، کشت و تولید قهوه در این منطقه بسیار محدود بود. در دهه ۱۹۸۰، تولید قهوه در این کشور رونق بیشتری یافت. در این زمان دولت کامرون، از سیاست‌های تشویقی برای توسعه و افزایش تولید قهوه استفاده کرد. با گذشت زمان، تولید قهوه در کامرون به یک صنعت پر درآمد تبدیل شد.
امروزه، قهوه کامرون به عنوان یکی از قهوه‌های با کیفیت و مرغوب دنیا شناخته می‌شود و تولید‌کنندگان قهوه در این کشور به توسعه روش‌های کشت و فرآوری و بهبود کیفیت این نوع قهوه، علاقه‌مند هستند. این تاریخچه نشان می‌دهد که تولید قهوه در این منطقه، به یک منبع درآمد مهم و یک صنعت پربازده تبدیل شده است.
خصوصیات قهوه کامرون
این قهوه، یکی از قهوه‌های پر مصرف و محبوب جهان است. این قهوه، به دلیل خصوصیات منحصر به فرد خود طرفداران زیادی دارد. برخی از ویژگی‌های این قهوه عبارتند از:
- طعم و عطر: عطر و طعم میوه ای گلی و اسیدیته بالا، جزو مشخصه های قهوه‌های آفریقا است.
- عدم وجود تلخی بیش از حد: این قهوه، برخلاف بسیاری از قهوه‌های دیگر تلخی زیادی ندارد و مصرف آن به طرفداران قهوه‌های با طعم ملایم و شیرین، پیشنهاد می‌شود.
- قوام مناسب: این قهوه دارای قوام و غلظت مناسبی است. این ویژگی سبب می‌شود که بتوان از این نوع قهوه برای تهیه انواع مختلف قهوه از جمله اسپرسو و لاته استفاده کرد.
- مزارع ارگانیک: بسیاری از مزارع قهوه واقع در کامرون، به صورت ارگانیک و بدون استفاده از سموم و کودهای شیمیایی مدیریت می‌شوند. این ویژگی، سبب محبوبیت کشت این قهوه به لحاظ جنبه‌های حفاظت از محیط زیست و سلامتی می‌شود.
- کیفیت عالی: قهوه کامرون، به دلیل شرایط اقلیمی و خاک منحصر به فرد مزارع زیر کشت قهوه، دارای کیفیت بالایی است. همین موضوع سبب تبدیل شدن این قهوه، به یکی از بهترین و پرطرفدارترین قهوه‌های سراسر جهان شده است.
از نحوه فرآوری قهوه تولید شده در کامرون چه می‌دانید؟
این قهوه، با روش‌های مختلف از جمله به دو روش خشک و مرطوب (شسته) فرآوری می‌شود. در روش خشک، میوه قهوه خشک شده و سپس به صورت دستی و با استفاده از ابزارهای خاص خرد و از دانه قهوه جدا می‌شود. در این روش، قهوه با طعم شیرین‌تر و ملایم‌تری تولید می‌شود.
در روش مرطوب، پوست میوه قهوه جدا شده و سپس دانه‌های قهوه با آب شسته می‌شوند. سپس دانه‌های قهوه خشک و فرآوری می‌شوند. در این روش، قهوه با طعم قوی‌تر و تلخ‌تری تولید می‌شود. در هر دو روش خشک و مرطوب، دانه‌های قهوه پس از فراوری با دقت بسته‌بندی و برای عرضه به بازار آماده می‌شوند.
نحوه دم کردن قهوه کامرون
روش خاصی برای دم‌آوری این قهوه وجود ندارد. شما می‌توانید، برای دم کردن قهوه از فرنچ پرس، اسپرسوساز، موکاپات و غیره استفاده کنید. اگر به قهوه با کافئین بالا علاقه دارید، می‌توانید، این قهوه را به تنهایی دم کنید.
اگر می‌خواهید، قهوه را با استفاده از موکاپات یا اسپرسوساز آماده کنید، می‌توانید از ترکیب 70 درصد قهوه کامرون و 30 درصد قهوه‌های عربیکا نظیر مکزیک و کلمبیا استفاده کنید. این ترکیب، یک قهوه با عطر و طعم و مقدار کافئین متناسب را به شما می‌دهد. اگر می‌خواهید، قهوه را با قهوه‌جوش دم کنید، می‌توانید از ترکیب این قهوه با قهوه‌های عربیکا به نسبت مساوی استفاده کنید.
کلام آخر
این قهوه یکی از قهوه‌های مرغوب و محبوب جهان است. این قهوه، در غرب آفریقا و در منطقه‌ای به نام «کامرون» کشت می‌شود. این قهوه، به دلیل طعم ملایم و شیرین و عطر گلی و میوه‌ای خود طرفداران بسیار زیادی دارد. می‌توان این قهوه را با استفاده از روش‌های خشک و مرطوب فرآوری کرد.
از روش فراوری شسته، به دلیل بهبود کیفیت قهوه و ایجاد طعم و عطر منحصر به فرد، برای تولید قهوه‌های با کیفیت بالا استفاده می‌شود. برای دم کردن قهوه کامرون، می‌توان از دستگاه فیلتر قهوه، فرنچ پرس، اسپرسوساز و یا دستگاه‌های دیگر استفاده کرد.
با خرید قهوه از «فروشگاه اینترنتی به کافی» طعم و عطر منحصر به فرد قهوه را تجربه کنید. این فروشگاه، انواع قهوه با کیفیت و اصیل را با قیمت مناسب ارائه می‌دهد. ما با ارائه سرویس پشتیبانی از مشتریان، امکان تجربه خریدی آسان و راحت را برای مشتریان خود فراهم می‌کنیم.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 250 گرم, 1 کیلوگرم |
|---|---|
| درجه‌ی آسیاب | دانه, خیلی ریز(ترک), درشت (فرنچ پرس), ریز-متوسط(موکاپات), ریز(دستگاه اسپرسوساز خانگی), ریز(دستگاه اسپرسوساز صنعتی), متوسط (قهوه سازهای فیلتری)(فرانسه)(دریپر) |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.