قهوه السالوادور

توضیحات

مشخصات طعمی عربیکا السالوادور

قهوه عربیکا ال سالوادور

این نوع از قهوه در منطقه قهوه السالوادور کشت می‌شود. اکثر مزارعی که برای کشت این نوع از قهوه، مورد استفاده قرار گرفته‌اند، در مناطقی مرتفع، واقع شده‌اند. این ویژگی باعث می‌شود که قهوه به بهترین شکل رشد کرده و بیشترین ثمر را بدهد. شایان ذکر است که مناطق کشت این نوع قهوه، دارای آب و هوای گرم است به همین خاطر منطقه السالوادور شرایط فوق‌العاده‌ای برای کشت قهوه دارد. از این رو، این قهوه را می‌توان، یکی از بهترین و باکیفیت‌ترین نوع قهوه‌های خانواده عربیکا دانست.

این قهوه از خانواده قهوه‌های عربیکا است (برای خرید قهوه عربیکا کلیک کنید) به همین دلیل طعم و بو بی‌نظیری دارد. قهوه‌های السالوادور نسبت به سایر قهوه‌های معمولی لطیف‌تر بوده و از خاصیت اسیدیته کمتری برخوردار هستند. همچنین این نوع از قهوه‌ها شیرینی متعادل و عسلی مانند، دارند. از این رو بیشتر افرادی که برای اولین بار آن را امتحان می‌کنند، از مزه متفاوت و خوش‌طعم آن تعریف می‌کنند. به دلیل اسیدیته پایین و طعم ملایم می‌توانید، از قهوه السالوادور در میکس‌های قهوه امریکایی استفاده کنید.

فرق قهوه السالوادور با سایر مدلهای قهوه عربیکا در این است که سایر قهوه های عربیکا اکثرا شکلاتی و میوه ای هستند اما این قهوه آجیلی است.

شدت بو قهوه السالوادور در مقایسه با سایر مدل ها خیلی زیاد است. ترشی این قهوه به نسبت از سایر مدلها کمتر است و برای افرادی که علاقه به قهوه عربیکا خوش عطر، قهوه اسپشیالتی با ترشی کم هستند مناسب است.

قهوه السالوادور هم برای اسپرسو و هم برای قهوه دمی مناسب است.

این قهوه با ذائقه ایرانی متناسب است. از این رو آن را به عنوان یکی از بهترین نوع قهوه‌ها برای تهیه اسپرسو در ایران می‌دانند. با آن که استفاده از این نوع قهوه در ایران رایج نیست، اما با این حال، شما می‌توانید با کمی گشت و گذار، آن را بیابید و مشکل خاصی در زمینه خرید آن نخواهید داشت. قهوه السالوادور از قیمت خوبی برخوردار است و به طور کلی در دسته قهوه‌های ارزان‌قیمت قرار می‌گیرد. از این رو خرید و استفاده از آن می‌تواند برای شما بسیار مقرون به صرفه باشد.

این قهوه به شیوه شست­ و شو طبیعی، فرآوری می‌شود. از طرفی دیگر در هر سال دو مرتبه، برداشت می‌شود. همچنین انواع مختلفی از قهوه السالوادور وجود دارد که بسته به منطقه کشت، دسته‌ بندی می‌شوند. این قهوه‌ها تفاوت‌های جزئی با یکدیگر دارند.

خصوصیات و ویژگی‌های قهوه السالوادور

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی­ها بین مردم در سرتاسر جهان است. امروزه انواع مختلفی از قهوه‌ها تولید و به بازار عرضه می‌شوند. قهوه السالوادور یکی از انواع قهوه‌هایی است که با یک بار امتحان کردن آن، عاشقش می‌شوید. این قهوه طعم و بو بی نظیری دارد و با مصرف آن، حس بسیار خوشایندی خواهید داشت. اگر با این قهوه آشنایی ندارید، جای هیچ نگرانی نیست، چرا که در این مقاله به بررسی کامل خصوصیات و ویژگی‌های آن خواهیم پرداخت. پس در ادامه با ما همراه باشید.

این گونه از قهوه دارای خصوصیات بسیار زیادی است. برای آشنایی بهتر با آن، تمام ویژگی‌های قهوه را در یک لیست کامل، برای شما آماده کرده‌ایم.

• از خانواده عربیکا است.
• در ایران موجود است و می‌توانید آن را تهیه کنید.
• طعم قهوه ترکیبی از تمشک، سیب سرخ و بادی خامه‌ای است.
• قهوه، اندکی طعم تیزی دارد.
• دارای ته‌مزه بسیار دل‌نشین است.
• عطر و بو بی‌نظیری دارد.
• میزان اسیدیته کم‌تری نسبت به سایر قهوه دارد.
• به‌ راحتی با انواع مختلفی از قهوه‌ها ترکیب می‌شود.

نحوه فرآوری قهوه السالوادور

برای فرآوری این قهوه ابتدا آن را شستشو می‌دهند. در طی این فرآیند با استفاده از دستگاه‌های خودکار، پوشش روی قهوه را با کمترین میزان آب از بین می‌برند. پس از پایان این مرحله، نوبت به خشک کردن قهوه‌ها می‌رسد. قهوه را به صورت طبیعی و با بهره گرفتن از تابش مستقیم نور، خشک می‌کنند. این روش خشک کردن باعث می‌شود تا قهوه السالوادور، طعمی میوه‌ای به خود بگیرید.

در مرحله آخر از فرآوری قهوه، دانه‌های خشک شده را، وارد دستگاه مخصوصی می‌کنند تا قهوه‌ها داخل آن طعم و مزه شیرینی به خود بگیرند. پس از اتمام این مرحله، قهوه السالوادور آماده است و می‌توانید آن را مصرف کنید.

قیمت و خرید قهوه السالوادور

با آن که فروش این نوع قهوه در ایران رایج نیست اما با این همه حال فروشگاه‌های مختلفی آن را برای مشتریان خود عرضه می‌کنند که شما می‌توانید از طریق آن‌ها این قهوه بی‌نظیر را تهیه کنید. به عنوان یک نکته بسیار مهم به یاد داشته باشید که طعم و بو قهوه ال‌سالوادور رابطه مستقیمی با میزان تازگی آن دارد. از این رو لازم است تا قهوه را از یک فروشگاه معتبر و قابل اعتماد تهیه کنید، تا از کیفیت آن اطمینان داشته باشید.

از طرفی دیگر فروشگاه‌های مختلف قیمت‌های متفاوتی را برای این قهوه تعیین کرده‌اند. شما می‌توانید لیست قیمت چندین فروشگاه معتبر را با یکدیگر مقایسه کرده و از منصفانه‌ترین فروشگاه، خرید خود را انجام دهید.

بررسی یک نکته مهم

قهوه السالوادور یکی از قهوه‌های محبوب و پر کاربرد در سرتاسر جهان است. اما اگر نام آن را در ایران نشنیده‌اید، این یک مسئله طبیعی است. گمنامی این قهوه در بازار ایران به دلیل کیفیت پایین آن نیست. بلکه این نوع از قهوه طعم و مزه بسیار عالی دارد. در واقع به دلایل وجود مشکلات داخلی و خارجی مختلف در منطقه السالوادور در سال‌های اخیر، میزان تولید و صادرات این گونه، کاهش یافته است. البته با این حال، شما می‌توانید با کمی جستجو به‌راحتی این قهوه را تهیه و از آن استفاده کنید.

سخن پایانی

اگر جز افرادی علاقه‌مند به قهوه هستید، بی‌شک بایستی قهوه السالوادور را امتحان کنید. این قهوه از خانواده عربیکا بوده و طعم و عطر بی‌نظیری دارد. اگر از علاقه‌مندان به نت مرکبات هستید، این قهوه می‌تواند یک نوشیدنی ایده‌آل برای شما باشد. همچنین قیمت این نوع قهوه اقتصادی بوده و بی‌شک با تهیه آن، خرید مقرون به‌صرفه‌ای خواهید داشت.

 مطمئن باشید که با یک بار خرید و استفاده از این نوع قهوه طرف‌دار آن خواهید شد و آن را به همه دوستان و آشنایان خود پیشنهاد خواهید داد. اگر تا کنون این قهوه را امتحان نکرده‌اید، بهتر است که بیش از این فرصت تجربه آن را از دست ندید.

منبع:

https://espressocoffeeguide.com/gourmet-coffee/coffees-of-the-americas/el-salvador-coffee/

توضیحات تکمیلی