خواص قهوه تلخ
قهوه سرشار از کافئین است. کافئین حس لذت بخشی را در همه ما ایجاد می‌کند و شامل انواع قهوه نیز می‌شود. در این مقاله در مورد خواص قهوه تلخ برای شما توضیح می‌دهیم.
قهوه تلخ یکی از نوشیدنی‌های پر طرفدار دنیا محسوب می‌شود که بعضی‌ها می‌گویند ضرر دارد و عده‌ای دیگر می‌گویند مفید است.
ولی حقیقت این است که در مصرف باید تعادل رعایت شود. چون قهوه به‌غیراز اینکه در شب امتحان به داد شما برسد تا از هوشیاری و تمرکز بیشتر بهره ببرید خواص بی‌نظیر دیگری دارد که در این مقاله به آن می‌پردازیم.
مهمترین خواص قهوه تلخ
در زیر لیستی از مهمترین خواص قهوه تلخ را برای شما توضیح داده‌ایم.
کاهش درد عضلات بعد ورزش
وقتی شروع به ورزش می‌کنید و انواع تمرین‌های سبک و سنگین را انجام می‌دهید در پایان دو فنجان قهوه تلخ را امتحان کنید تا درد ماهیچه‌هایتان تا حد زیادی کاهش یابد.
با آلزایمر بجنگید
یکی از بیماری‌هایی که در افراد سالمند بسیار شایع شده است که بر اثر زوال عقل به وجود می‌آید. متأسفانه تاکنون راه درمانی برای این موضوع ارائه نشده ولی راه‌های پیشگیری زیادی گفته شده که یکی از بهترین راه‌های پیشگیری مصرف قهوه تلخ می‌باشد طبق مطالعات کسانی که قهوه تلخ مصرف می‌کنند تا 65درصد شانس ابتلا به آلزایمر را کاهش داده‌اند.
قهوه تلخ و کاهش خطر ابتلا به پارکینسون
بعد از آلزایمر رتبه دوم متعلق به پارکینسون می‌باشد. یعنی اینکه یک بیماری عصبی شایع که درمانی برای آن وجود ندارد. علت به وجود آمدن این بیماری این است که نورون‌ها، دوپامین را در مغز مرده تولید می‌کنند که افرادی که روزانه از قهوه تلخ استفاده می‌کنند 32 تا 60درصد احتمال آن را کاهش می‌دهند.
این احتمال را داده‌اند که کافئین موجود در قهوه تلخ با تأثیر مثبت بر روی انتقال‌دهنده‌های عصبی دوپامین از این بیماری پیشگیری می‌کند.
جنگ با افسردگی
طبق گفته‌های قبلی قهوه تلخ دارای کافئین است و کافئین سطح دوپامین را افزایش می‌دهد و دوپامین حافظه و شناخت را به حرکت درمی‌آورد آن‌هم با احساس لذت این نتش را بازی می‌کند و این می‌تواند دلیل محکمی برای این باشد که ثابت کند قهوه تلخ از افسردگی جلوگیری می‌کند.
سلامت کبد
محققان میلان دریافته‌اند که قهوه می‌تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهد. همچنین با مصرف 4 فنجان یا بیشتر قهوه تلخ از ابتلا به سیروز کبدی تا 80درصد پیشگیری کنید.
قهوه مانع از تشکیل سنگ صفرا
سنگ صفرا به دلیل مصرف کلسترول خیلی زیاد در کیسه صفرا تشکیل می‌شوند و اگر لوله صفرا مسدود شود فرد با درد شدیدی روبه‌رو می‌شود. از مهمترین خواص قهوه تلخ می‌توان به جلوگیری از تشکیل سنگ صفرا اشاره کرد..
کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2
دیابت هم یکی از بیماری‌های شایع جهان است که در حدود 300 نفر را در سراسر دنیا تحت تأثیر قرار داده است. افرادی که به این بیماری مبتلا می‌شود قادر تولید انسولین نمی‌باشند و در نتیجه قند خون آنها افزایش پیدا می‌کند. طبق مطالعات انجام شده با نوشیدن هر فنجان قهوه در روز تا 7درصد از احتمال ابتلا به سرطان جلوگیری می‌شود.
اثر مثبت در مقابل نارسایی قلبی
با رعایت مصرف متعادل قهوه تلخ از حملات قلبی پیشگیری کنید. این مزیت فوق‌العاده می‌تواند به خاطر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه باشد.
انواع قهوه، منبع غنی آنتی‌اکسیدان
اینکه آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن چه کاری انجام می‌دهند باید عرض کنم که آنتی‌اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه می‌کنند.
همچنین بر اساس تحقیقات یک فنجان قهوه دارای ویتامین‌های B2 ، B5 ، B3 ، منگنز ، منیزیم و پتاسیم است.
شاید یکی از مهمترین خواص قهوه تلخ برای سلامتی شما همین مورد باشد.
اثر مثبت بر سرطان روده بزرگ
حتی شنیدن اسمش هم لرزه بر تن آدم می‌اندازد. عامل اصلی مرگ در سراسر جهان.
طبق مطالعات انجام شده دانشمندان متوجه شده‌اند که اگر در روز 4 تا 5 فنجان قهوه تلخ مصرف شود تا 15درصد از خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در امان هستند.
چربی سوز
یکی از خصوصیات جالب کافئین این است که خاصیت چربی سوزی دارد. در این زمینه مطالعات متعددی انجام شده و متوجه شده‌اند کافئین از 3 تا 11درصد می‌تواند میزان سوخت‌وساز بدن را افزایش دهد.
نوشیدن قهوه و افزایش میل جنسی در زنان
حتی با نوشیدن یک فنجان قهوه در هفته این کار امکان پذیر است. بله همین‌طور است چرا که مطالعات انجام شده نشان می‌دهد کافئین جریان خون را در اندام تناسلی زنان افزایش می‌دهد که این امر موجب افزایش میل جنسی زنان می‌شود.
کمک به پیشگیری از فیبروز کبدی
وقتی فیبروز کبدی به سراغ شما می‌آید که التهاب مزمن موجب بروز خراش در کبد شود. اما این مژده را به شما بدهم که خوردن سه فنجان قهوه تلخ در روز می‌تواند احتمال بروز فیبروز کبدی را کاهش دهد.
کاهش دردهای مزمن
شما در محیط‌های مختلف احتمالاً با این عارضه روبه‌رو شده‌اید که مثلاً در هنگام مطالعه گردنتان درد بگیرد یا پشت کامپیوتر کمرتان درد بگیرد و …
طبق مطالعات انجام شده کسانی در روز از قهوه تلخ استفاده می‌کنند کمتر از دردهای مزمن محیط کار رنج می‌برند.
خدانگه‌دار سردرد
به استناد بنیاد ملی سردرد کافئین دارای خواصی است که می‌تواند رگ‌های خونی را تنگ کنند تا موجب شود جریان خون محدود شود. این امر به کاهش دردهای تپنده کمک می‌کند.
اثر مثبت قهوه تلخ بر کاهش خستگی ذهنی
وقتی از سرکار خسته به خانه می‌رسید طبیعی هست که به خستگی ذهنی دچار بشوید. فقط یک فنجان قهوه می‌تواند شما را ازاین‌رو به روی شادی و شادابی سوق دهد و خستگی ذهنی شمارا کم تر کند.
پیشگیری از بیماری لثه
قهوه تلخ نه‌تنها در مقابل پوسیدگی دندان‌های شما پیشگیری می‌کند بلکه تأثیرات مثبتی برای لثه دارد.
ریسک ابتلا به ms
با نوشیدن چهار فنجان یا بیشتر در روز خطر ابتلا به بیماری‌ام اس را کم کنید.
تقویت DNA
طبق مطالعات انجام شده در زمینه تأثیر قهوه تلخ بر دی‌ان‌ای به این نتیجه رسیده‌اند که قهوه تلخ تا حد بسیار زیادی اکسیداتیو گلبول‌های سفید خون را کاهش می‌دهد. (اکسیداتیو موجب آسیب به دی‌ان‌ای می‌شود).
حفاظت در برابر آسیب به شبکیه
قهوه تلخ با داشتن آنتی‌اکسیدان فراوان از آسیب دیدن شبکیه چشم جلوگیری می کند.
افزایش سطح انرژی
وقتی یک فنجان قهوه می‌نوشید کافئین موجود در قهوه در جریان خون جذب و به سمت مغز حرکت می‌کند که این عملکرد منجر به مسدود شدن انتقال‌دهنده عصبی آدنوزین می‌شود و به جایش انتقال‌دهنده‌های عصبی دیگری به نام نور اپی نفرین و دوپامین افزایش پیدا می‌کند که در نتیجه شما را بیشتر بیدار و سرحال نگه می‌دارد.
در این مقاله با خواص قهوه تلخ برای مردان و زنان آشنا شدید. نوشیدن قهوه تاثیر مثبتی بر سلامتی کبد، چشم، دیابت، لاغری و کاهش وزن و … دارد.
در ادامه می‌توانید چند نمونه از بهترین انواع قهوه را مشاهده کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
دیدگاهتان را بنویسید