پرطرفدارترین نوشیدنی سرد که با قهوه می‌توانید درست کنید!

قهوه یکی از خوشمزه ترین موادی است که بر پایه آن می توان نوشیدنی های مختلف تهیه نمود. در کنار تمام نوشیدنی های گرم که از قهوه تهیه می شود، نوشیدنی های سرد متنوع و خوشمزه ای از قهوه ساخته می شود که در فصل تابستان، خوردن این نوشیدنی ها واقعا لذت بخش است. در این مقاله به معرفی برخی از محبوب ترین نوشیدنی های سرد با قهوه خواهیم پرداخت.

1- فراپه

یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های سرد بر پایه قهوه، فراپه است. این نوشیدنی یونانی که گاها با قهوه فوری تهیه می شود، به عنوان نوشیدنی ساحلی نیز شناخته شده است. در هوای گرم تابستان به خصوص زمانی که در ساحل هستید، خوردن فراپه پر کف و لذیذ را به شما پیشنهاد می دهیم تا ببینید چگونه گرمای درون بدنتان را کاهش داده و بسیار لذت بخش است.

برای تهیه این نوشیدنی باید به این صورت عمل نمود که ابتدا قهوه را تهیه کنید می توانید از اسپرسو و یا قهوه فوری نیز استفاده نمایید. همچنین آب سرد، تکه های یخ، شکر، بستنی ذوب شده، شکر، سس توت فرنگی، خامه زده شده را در اختیار داشته باشید.

البته دستورالعمل های تهیه فراپه بسته به ترکیبات اختیاری آن فرق دارد. برای مثال شیر، بستنی، سس و شیرین کننده، اختیاری هستند.

فراپه با قهوه فوری نیز طرفداران زیادی دارد. اگر قهوه را به جای اینکه با آب گرم دم کنید، در شیر سرد مخلوط کنید، کف بیشتری تولید خواهد شد. سپس قهوه را داخل یک لیوان خالی ریخته و سپس کمی آب یا شیر به آن اضافه کنید. در صورتی که دوست دارید نوشیدنی شما شیرین باشد، در این زمان باید شکر را اضافه کنید چون به زیاد شدن کف کمک می کند. زمانی که نوشیدنی قوام آمد، به آرامی آب یا قهوه بیشتری را به آن اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. می توانید از خامه نیز برای روی لیوان استفاده کنید.

2- میلک شیلک

برای تهیه این نوشیدنی سرد، شکلات تخته‌ای را خرد کرده و به آن قهوه اضافه کنید. سپس شیر را بجوشانید و در محل جوشیدن، مخلوط قهوه و شکلات را به آن اضافه نمایید. این مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود. اکنون آن را از روی شعله بردارید و با بستنی درون مخلوط کن بریزید. زمانی که مخلوط آماده شد، داخل لیوان ریخته و با اسکوپ بستنی سرو کنید.

3- کوکو لته

در روزهای بسیار داغ تابستان، خوردن این نوشیدنی سرد بسیار عالی است. در ابتدا قهوه اسپرسو را آماده کرده و اجازه دهید خنک شود. سپس یخ، شیر، پودر هات چاکلت و سیروپ نارگیل را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.

4- آیس کافی معمولی

ابتدا قهوه را غلیظ دم کنید و سپس به آن خامه اضافه کنید. در مرحله بعد باید شکر را به این مخلوط اضافه کرده و در انتها یک لیوان بزرگ پر از یخ را آماده و مخلوط را روی آن بریزید.

5- آیس کافی شکلاتی

برای تهیه این نوع آیس کافی نیز ابتدا باید قهوه غلیظ را دم کنید و قبل از اینکه به طور کامل سرد شود، چند قطعه شکلات روی آن بریزید. در این صورت شکلات زودتر و بهتر آب می شود و مزه آیس کافی بهتر خواهد شد. در انتها، مخلوط را در لیوانی پر از یخ ریخته و کمی خامه روی آن بریزید. اکنون این نوشیدنی سرد خوشمزه آماده است.

6- آیس کافی شیک

برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه، باید قهوه را غلیظ دم کرده و به میزان یک هشتم فنجانی که مد نظر دارید، تکه هایی از میوه هایی همانند توت فرنگی، زغال اخته یا تمشک بریزید. سپس یک فنجان بستنی وانیلی به آن اضافه نمایید. در مرحله بعد یک قاشق شربت کاراملی روی آن بریزید. نهایتا همه این مواد را با قهوه قاطی کرده و در مخلوط کن، بریزید و به اندازه ای هم بزنید تا یکدست شود.

7- آیس کافی کانادایی

بعد از اینکه قهوه غلیظ تهیه شد، قبل از محلول سرد شود، یک چهارم فنجان را با شربت افرای خالص پر کنید. سپس یک ظرف برداشته و به مقدار ۴ قاشق چای‌خوری شربت افرا را با مقدار سه چهارم فنجان خامه مخلوط کنید . در نهایت یخ را داخل قهوه داغ انداخته و مخلوط خامه و شربت افرا را که از قبل آماده کرده اید، به آن اضافه کنید .

8- آیس کافی تایلندی

برای تهیه این نوشیدنی بسیار خوشمزه، ابتدا به یک قاشق چایخوری عصاره بادام نیاز دارید که به خامه اضافه کنید. مقدار خامه، چهار قاشق چای خوری است. سپس به این ترکیب، چهار قاشق چای خوری شکر نیاز دارید. اکنون به مقدار ‌دو قاشق چای‌ خوری هل آسیاب شده به آن اضافه کرده و این ترکیب را نگه دارید. یک فنجان قهوه غلیظ دم نموده و یخ ها را روی آن بریزید در نهایت مخلوط آماده شده از قبل از روی قهوه بریزید و سپس روی آن خامه بریزید اکنون این نوشیدنی خوشمزه آماده است .

9- آیس موکا

شیر سرد و یخ را داخل لیوان ریخته و اسپرسو را به آن اضافه نمایید. دقت کنید که اسپرسو باید خنک باشد. در نهایت برای تزیین، می توانید روی نوشیدنی خامه ریخته یا روی آن خامه را اسپری کنید.

همچنین می‌توانید در ابتدا بدنه لیوانی که قرار است نوشیدنی را در ان تهیه کنید، به سس شکلات آغشته نمایید. این کار هم برای تزئین و هم برای خوش طعم شدن نوشیدنی انجام می شود.

خرید اینترنتی قهوه و تجهیزات

فروشگاه اینترنتی به کافی عرضه کننده انواع قهوه و تجهیزات با قیمت عمده فروشی است. در صورت نیاز به دریافت مشاوره رایگان، همین الان از طریق چت واتس آپ یا تماس با 02166950216 اقدام نمایید.